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Joy of Cooking 75th Anniversary
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商品情報
カテゴリー 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 商品の状態 目立った傷や汚れなし
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カバーにヘコミがありますが書籍には傷になっていません。ご確認お願いいたします。(12-13枚めの写真)中は奇麗な状態です。発送:発送は迅速に対応させていただきます。プチプチでしっかりと梱包し、安心してお受け取りいただけるようにいたします。注意事項:中古品のため、細かい傷や使用感がある場合がございます。神経質な方はご遠慮ください。購入後のキャンセルや返品はお受けできませんので、ご了承の上ご購入ください。ご不明点があれば、購入前にご質問ください。どうぞよろしくお願いいたします。Joy of Cooking 75th Anniversary$35#Joy_of_Cooking #75th_Anniversary以下はChatGPT4を使っての日本語訳です。正確でないところや曖昧な点がありますが、参考にしてください。「すべての料理人にとって必要な作品」— Publishers Weekly「新しい『JOY』は、図書館の料理参考書コレクションにおける基本的なバックボーンとしての役割を維持しており、4,000近くのレシピがアメリカの家庭料理の本質を定義しています。」— American Library Association◯目次の日本語訳です。ジュリア・チャイルドからのメッセージイーサン・ベッカーからの手紙ページ謝辞この本の使い方についての著者の注意JOYの75年の歴史 / The Joy of Cookingの歴史 栄養おもてなしメニュー飲み物ワインとビールカクテルとパーティードリンク前菜とオードブル ブランチ、ランチ、ディナー料理出汁とスープサラダサンドイッチ、ラップ、ピザ卵料理果物野菜 パスタ、ヌードル、ダンプリング（餃子)穀物 甲殻類魚家禽と野鳥 肉料理ジビエ料理詰め物料理塩味のソース、サラダドレッシング、マリネ、ルブパンとコーヒーケーキパンケーキ、ワッフル、フリッター、ドーナツパイと焼き菓子ケーキとカップケーキクッキーとバー菓子アイシング、トッピング、グレーズデザート冷凍デザートと甘いソースキャンディと菓子食品の保存と貯蔵缶詰、塩漬け、燻製、乾燥冷凍ジャムと保存食品ピクルスとレリッシュ材料の知識 調理方法とテクニック索引
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